Barolo Riserva DOCG Ricossa, una sinfonia di aromi e tradizione

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Rewine

Rewine è un progetto innovativo che mira a rivoluzionare il modo in cui i consumatori interagiscono con il mondo del vino. Attraverso una piattaforma digitale e una rete di locali fisici chiamati Botlé Store - il primo è la Bottega botlé di Bologna - e Rewine Point, Rewine offre un’esperienza unica che combina tecnologia e tradizione.
L’app Rewine, i locali Botlé e Rewine Point operano in sinergia per offrire un’esperienza completa. Questo dual-branding non solo amplifica il valore di ciascun marchio, ma crea anche un’esperienza utente unica che integra il digitale con il fisico.

Bottiglia di Barolo DOCG Ricossa con sullo sfondo colline delle Langhe.

Barolo Riserva DOCG Ricossa, una sinfonia di aromi e tradizione

Immergiti nel cuore del Piemonte con il Barolo Riserva Ricossa, un vino che racconta storie di terra, passione e dedizione secolare alla viticoltura.

Alla scoperta del Barolo Riserva DOCG Ricossa

Il Barolo Riserva Ricossa è un capolavoro enologico che emerge dalle nebbiose colline del Piemonte, una regione italiana rinomata per i suoi vini di ineguagliabile qualità. Questo vino è il frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve Nebbiolo, accuratamente invecchiate per garantire un’esperienza degustativa straordinaria.

Storia e tradizione della cantina Ricossa

La cantina Ricossa, custode di tradizioni vinicole antiche, si è distinta nel tempo per la sua capacità di coniugare il rispetto per la storia con l’innovazione enologica. Il Barolo Riserva rappresenta l’apice della loro produzione, un tributo alla ricchezza del terroir piemontese.

L’arte del Barolo Riserva

Il Barolo DOCG è caratterizzato da un processo di invecchiamento prolungato, che ne esalta la complessità aromatica e la struttura tannica. Il risultato è un vino di straordinaria eleganza e longevità, con note di frutti rossi, fiori appassiti, spezie e tabacco, che si fondono in un equilibrio perfetto.

Profumi e sapori unici

Al naso, il Barolo Riserva Ricossa offre un bouquet intenso e persistente, con accenni di ciliegia, vaniglia e liquirizia. Al palato, si rivela robusto ma armonico, con un finale lungo e avvolgente che lascia spazio a sensazioni speziate e minerali.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si sposa magnificamente con piatti ricchi e strutturati, come brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità ne fa anche un ottimo compagno per serate di degustazione e meditazione.

Conservazione e potenziale di invecchiamento

Il Barolo DOCG possiede un notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolversi e migliorare per decenni. Conservato in cantina, a temperatura e umidità controllate, questo vino può sorprendere per la sua capacità di acquisire nuove sfumature di sapore e aroma nel tempo.

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Risorse

FAQ

Il Barolo Riserva Ricossa raggiunge la sua maturità ottimale tra i 10 e i 20 anni dall’annata, ma può continuare a evolversi positivamente anche oltre, grazie alla sua struttura tannica e all’equilibrio acido.
La produzione del Barolo DOCG segue un rigoroso protocollo che inizia con la selezione manuale delle uve Nebbiolo. Dopo la fermentazione, il vino viene invecchiato in botti di rovere per almeno 38 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Il Barolo Riserva Ricossa ha ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali, testimoniando l’alta qualità e l’eccellenza del vino. Tra questi, spiccano medaglie d’oro in concorsi enologici di prestigio e valutazioni elevate da parte di critici del vino.
Per godere appieno delle sue qualità, il Barolo Riserva Ricossa dovrebbe essere servito a una temperatura di 18-20°C. Si consiglia di aprire la bottiglia alcune ore prima della degustazione o di utilizzare un decanter per permettere al vino di ossigenarsi.

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